BIERDEGUSTATIE - TRAPPIST

Deze activiteit is voorbij. Bekijk alle nieuwe activiteiten

Wanneer

  • vrijdag 18 oktober 2019 19u30 - 23u00
EMIEL NAUDTSZAAL - HOF TER ELSTLAAN , 9140 ELVERSELE

Verslag

Lesgever: VZW DE BIERMINNERS UIT WAASMUNSTER
Zoals vorig jaar geven de Bierminners nu uitleg over  de TRAPPISTENBIEREN.
Aan welke voorwaarden moeten bieren voldoen om Trappistenbier genoemd te worden? Gebrouwen door cisterciënzers , binnen de muren van abdij, religieus doel.Er zijn 12 trappistenbrouwers : 6 Belgische, 2 Nederlandse, 1 Amerikaanse, 1 Italiaanse, 1 Oostenrijkse en 1 Engelse. Ze maken te samen 43 bieren.
Brouwproces:met water, gerst(mout),hop, suiker
Sommige gebruiken natuurlijke hopbellen, hop pellets of zelfs hop extract; eigen kruiden, eigen gerstculturen. Einde kookproces: suiker toevoegen, kandijsuiker,kristalsuiker of gekarameliseerde suikers.Nadien hoofgisting en of nagisting op de fles.ACHEL : 6 bieren - Achel 5 blond en 5 bruin,Achel 8 blond en bruin, Achel extra Blond en bruin (9,5°) WESTMALLE: 3 bieren  van 1836 : Dubbel 7°- Tripel 9,5°-de Extra 4,8% WESTVLETEREN Sint-Sixtusabdij 1831: Blond 5,8°,ACHT 8° bruin bier,TWAALF 10,2° bruin bier, 4 de soort enkel voor bewoners.ROCHEFORT : 3bieren 1899 Adbij Notre-Dame de Saint-Remy , ZES 7,5°, ACHT 9,2°, TIEN 11,3° CHIMAY 1862 Abdij Notre-Dame de Scourmont ,Chimay Dorée blond 4,8°,Rode 7 °,Witte 8°,Blauwe 9°;Chimay Grande Réserve en Spéciale Cent Cinquante zijn gelegenheidsbieren ORVAL 1932 Abdij Notre-Dame d'ORVAL 1 bier 6,2°, Orval 4,2° enkel voor eigen gebruik en gastenLATRAPPE 1884 Abdij O-L-Vr Koningshoeven Isid'or  7,5° ZUNDERT 2013 Abdij Maria Toevlucht Zundert 8 8°, Zundert 10 10°-TRE FONTANE 2015 zuiden van Rome, Tripel 8,5° met ecalyptus smaak-ENGELSZELL 2012-STIFT Engelszell an der Donau Gregorius 10,5°,Benno 6,9%,Nivard 5,5°blond -SPENCER in VS 2013 Adij Saint-Josep's Abby - Trappist Ale 6,5°,Holiday Ale 9°,Imperial Staut 8,7°,India Pale Ale goudblond 7,2°,Monks Reserve Ale 10,2°- TYNT MEADOW 2018 Abdij van Mount Saint-Bernard Trappist ALE 7,4°. We hebben een 5 trappisten geproefd en besproken . Een leerrijke en interessante bierdegustatie en zoals altijd hebben de afwezigen groot ongelijk.

Praktisch

Artiest / Spreker / Gids
De "Bierminners" uit Waasmunster
Voor wie
Volwassenen (+18j)
Georganiseerd door
Landelijke Gilde Tielrode-Elversele
Prijs
€ 17,00
inschrijving verplicht door overschrijving op rekening van LG Tielrode-Elversele met nr BE90 7376 0702 4932 plaats: gewijzigd : EMIEL NAUDTSZAAL ,Hof ter Elstlaan 7,9140 ELVERSELE
Reservatie
verplicht
Deze activiteit is voorbij. Bekijk alle nieuwe activiteiten

Nog geen lid?

We verwelkomen je graag op onze activiteiten. Ontdek meer van onze ledenvoordelen.

Vragen? Contacteer organisator

052/46.08.89

Meer activiteiten